LABORATORIO FÍSICO - SENSORIAL
Especialistas a su servicio
El análisis Físico Sensorial es un ensayo muy complejo, es una técnica de medición tan importante como cualquier ensayo físico químico o microbiológico los ensayos se realizan utilizando sus propios instrumentos que son los sentidos (vista, olfato, gusto y tacto) para realizar los ensayos de color, olor, sabor y textura.
Contamos con profesionales capacitados y entrenados con amplia experiencia, también contamos con ambientes adecuados de acuerdo a las exigencias de las normas técnicas.
Realizamos ensayos en los siguientes productos:
Aguas
Alimentos frescos o procesados
Aceites y grasas comestibles
Carnes y productos cárnicos
Embutidos
Productos hidrobiológicos
Bebidas gasificadas, carbonatadas
Pruebas de aceptabilidad
Bebidas alcohólicas
Conservas de productos hidrobiológicos
Verduras, verduras, tubérculos
Alimentos de reconstitución instantánea
Determinación del cierre en envases de hojalata
Determinación de insectos en harina de pescado y pota
Otros ensayos que realizamos son:
Color
Olor
Sabor
Aspecto
Consistencia
Determinación de insectos en harina de pescado y pota
Granulometría en diferentes tipos de harina
Calibre en granos, cereales y menestras
Determinación de insectos en cereales y menestras